汉中汉台美食全攻略
汉中位于陕南地区，饮食文化融合了川陕风味，汉台区作为市中心，汇聚了众多地道美食。以下是必尝特色菜品及就餐建议：
- 汉中面皮：汉中标志性小吃，以米浆蒸制而成，搭配辣油、豆芽和醋汁，口感软糯香辣。推荐店铺：张明富面皮、蒋家槟豆面皮。
- 菜豆腐：传统早餐，豆腐与蔬菜同煮，清淡鲜美。搭配面皮食用更佳，可去老街早市体验。
- 核桃馍：酥脆烤饼内含核桃馅，香甜可口。宁强核桃馍老店为经典选择。
- 粉皮子：红薯粉制成的凉拌菜，酸辣开胃，夏季消暑必点。尝试汉中夜市小摊。
- 陕南特色菜：如酸菜鱼、腊肉炒粉条，体现陕南农家风味。推荐前往田园农庄或老字号餐馆如汉家宴。
攻略提示：汉台区中心广场周边及老街区域美食集中，建议步行探索；早餐以面皮菜豆腐为主，晚餐可品尝热菜；注意菜品偏辣，可提前调整口味。